Руководство по хлебопечению /
Кнез, Мартин
Руководство по хлебопечению / М.Кнез ; Пер. с сербскохорватского В.И. Мишустина. - Москва : Экономика, 1979. - 128 с.
Пищевая промышленность
технология хлебопечения виды хлебобулочных изделий
Руководство по хлебопечению / М.Кнез ; Пер. с сербскохорватского В.И. Мишустина. - Москва : Экономика, 1979. - 128 с.
Пищевая промышленность
технология хлебопечения виды хлебобулочных изделий