Технология гидролизного производства :

Смирнов, В.А.

Технология гидролизного производства : Учебное пособие / В.А. Смирнов. - Б/и : Пищепромиздат, 1948. - 363 с. : ил., табл.

Библиогр. 117 назв.


Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов

Ուղեկցվում է Կոհա