Лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств» :

Лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств» : Учебное пособие / Под ред. А.С. Гинзбург. - 2-е изд., перараб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 272 с.


Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов--Практикум

Ուղեկցվում է Կոհա