Сборник задач по процессам теплообмена в пищевой и холодильной промышленности :  Учебное пособие для вузов / 
Г.Н. Даниелова, В.Н. Филаткин, и др. : Ред. И.А. Никитина. 
 - 3-е изд., перераб. и доп. 
 - Москва :  Агропромиздат,  1986. 
 - 288 с :  рис., табл. ;  22 см. 
<br/><br/> Авторы указ. на обор. титул. листа  Прилож. : с. 249-284 
<br/><br/>Список использ. лит. : с. 285-286 (34 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Холодильная промышленность<br/>Пищевая промышленность--Процессы