Организация и планирование производства на предприятиях пищевой промышленности / 
В.Е. Донсков и др.; Под ред. В.Е. Донскова. 
 - 4-е изд., перераб. и доп. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1972. 
 - 592 с. :  ил. ;  22 см. 
<br/><br/>Список лит. : с. 588-589 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность--организация