Хеннан, Р.С. <br/><br/>
Научные и технологические проблемы применения ионизирующих излучений для консервирования пищевых продуктов :  пер. с англ. / 
 Scientific and technological problems involved in using ionizing radiations for the preservation of food 
Р.С. Хеннан, под ред. В.И. Рогачева, пер. Н.Д. Черняева. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1957. 
 - 279 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 273 - 275 (54 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>обработка пищевых продуктов стерилизация пищевых продуктов