Your search returned 3 results.

Sort
Unhighlight Highlight
Select all Clear all
Select titles to:
Results
1.
Хлеб, который мы едим / К. Барыкин. by
  • Барыкин, Константин Константинович
Material type: Text Text
Language: Russian
Publication details: Москва : Политиздат, 1982
Availability: Items available for loan: National Polytechnic University Library (1)Call number: 664.621 Б-26.
Place hold Add to cart
2.
Разработка хлебобулочных изделий с применением листьев стевии / К. С. Ханамирян by
  • Ханамирян, Кристине Саргисовна
Source: Вестник Национального политехнического университета Армении . Серия: Химические и природоохранные технологии
Material type: Article Article
Language: Russian
Other title:
  • Development of Bakery Products Using Stevia Leaves
  • Ստեվիայի կիրառմամբ հացաբուլկեղենի արտադրության մշակումը
Online access:
Availability: Items available for loan: National Polytechnic University Library (1).
Place hold Add to cart
3.
Оценка влияния альтернативного сахарозаменителя на технологию булочного изделия / К.С. Ханамирян, Н.Г. Оганесян by
  • Ханамирян, Кристине Саргисовна
  • [Оганесян, Нарине Гегамовна]
Source: Вестник Национального политехнического университета Армении . Серия: Химические и природоохранные технологии
Material type: Article Article
Language: Russian
Other title:
  • Estimating the Impact of the Technology of Bakery Products with an Alternative Sweetener
  • Շաքարի այլընտրանքային փոխարինիչի ազդեցության գնահատումը հացաբուլկեղենի արտադրման տեխնոլոգիայի վրա
Online access:
Availability: Items available for loan: National Polytechnic University Library (1).
Place hold Add to cart
Pages

Powered by Koha