| 000 | 01374nam a2200205 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000523911 | ||
| 005 | 20240715053902.0 | ||
| 008 | 070301s2006 r 000 0 rus d | ||
| 020 | _a5-98879-035-6 | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aГамаюрова, Валентина Семеновна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПищевая химия : _bЛабораторный практикум : Учебное пособие для вузов / _cВ.С. Гамаюрова, Л.Э. Ржечицкая. |
| 260 |
_aСПб. : _bГИОРД, _c2006. |
||
| 300 |
_a136 с. : _bил. |
||
| 504 | _aБиблиогр. 22 назв. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов |
| 650 | 1 | 4 | _aХимические основы жизни. Биохимия и биоорганическая химия. Общие вопросы |
| 700 | 1 | _aРжечицкая, Лариса Эдуардовна | |
| 999 |
_c60932 _d60932 |
||