000 01403nam a2200205 u 4500
001 000563127
005 20240715054036.0
008 071227s2001 r 000 0 rus d
020 _a5-06-004168-9 (кн. 1)
020 _a5-06-004074-7
041 0 _arus
245 0 0 _aМашины и аппараты пищевых производств :
_bВ 2-х кн. : Учеб. для вузов /
_cС.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остриков и др.; Под ред. В.А. Панфилова.
260 _aМосква :
_bВысшая школа,
_c2001-.
505 1 0 _aКн. 1(2001, 703 с., ил.)
650 1 4 _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов
700 1 _aАнтипов, Сергей Ти��онович
_eавт.
_4aut
700 1 _aКретов, Иван Тихонович
_eавт.
_4aut
700 1 _aПанфилов, Виктор Александрович
_eред.
_4edt
999 _c65096
_d65096