| 000 | 01191nam a2200229 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000770170 | ||
| 005 | 20240715054730.0 | ||
| 008 | 101103s1957 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 041 | 1 |
_arus _heng |
|
| 100 | 1 | _aХеннан, Р.С. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aНаучные и технологические проблемы применения ионизирующих излучений для консервирования пищевых продуктов : _bпер. с англ. / _cР.С. Хеннан, под ред. В.И. Рогачева, пер. Н.Д. Черняева. |
| 246 | 1 | 1 | _aScientific and technological problems involved in using ionizing radiations for the preservation of food |
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c1957. |
||
| 300 | _a279 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 273 - 275 (54 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aобработка пищевых продуктов | |
| 653 | 2 | _aстерилизация пищевых продуктов | |
| 700 | 1 |
_aРогачев, В.И. _eред. _4edt |
|
| 700 | 1 |
_aЧерняева, Н.Д. _eпер. _4trl |
|
| 999 |
_c82412 _d82412 |
||