| 000 | 01023nam a2200169 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000795292 | ||
| 005 | 20240715054823.0 | ||
| 008 | 110314s1948 r 000 0 rus d | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aСмирнов, В.А. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнология гидролизного производства : _bУчебное пособие / _cВ.А. Смирнов. |
| 260 |
_aБ/и : _bПищепромиздат, _c1948. |
||
| 300 |
_a363 с. : _bил., табл. |
||
| 504 | _aБиблиогр. 117 назв. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов |
| 999 |
_c84665 _d84665 |
||