| 000 | 01016nam a2200217 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000800011 | ||
| 005 | 20240715054831.0 | ||
| 008 | 110331s1956 r 000 0 rus d | ||
| 041 | 1 |
_arus _heng |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aХимия и технология крахмала / _cПод ред. Р.В. Керра ; Пер. с англ. М.Я. Рубиншейтена, Под ред. А.С. Сипягина, Б.Н. Степаненко. |
| 250 | _a2-е изд., испр. и доп. | ||
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c1956. |
||
| 300 |
_a580 с. : _bил., табл. |
||
| 504 | _aБиблиогр. 66 назв. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aКрахмало-паточное производство в целом. Крахмалосодержащие продукты |
| 700 | 1 |
_aКерра, Р.В. _eред. _4edt |
|
| 700 | 1 |
_aРубиншейтен, М.Я. _eпер. _4trl |
|
| 700 | 1 |
_aСипягин, А.С. _eред. _4edt |
|
| 700 | 1 | _aСтепаненко, Б.Н. | |
| 999 |
_c85019 _d85019 |
||