Технология хлебопечения : Учебник для высших учебных заведений / Л.Я. Ауэрман.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Հրատարակման մանրամասներ։ Москва : Пищепромиздат, 1956.Հրատարակություն։ 6-е изд., перераб. и допՆկարագրություն։ 467 с. : ил. ; 23 смԽորագրեր։
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Books
|
National Polytechnic University Library Educational | Scientific Literature Depository | 664.6 А-93 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | 30 Days Loan | EU0437345 | |
|
Books
|
National Polytechnic University Library Educational | Scientific Literature Depository | 664.6 А-93 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | 30 Days Loan | EU0437354 |
Список лит. с. 425-452